589 min. (tempo di lettura)
Si può cambiare vita a 40 anni? Certamente. Massimiliano Ciaffone l’ha fatto...
fonte: Il Tirreno NEWS
Si può cambiare vita a 40 anni? Certamente. Massimiliano Ciaffone l’ha fatto...
fonte: Il Tirreno NEWS
589 min. (tempo di lettura)
Poco prima dei 40 anni si è reinventato per dare concretezza ad un sogno che teneva nel cassetto fin da quando era ragazzo. Così Massimiliano Ciaffone, mentre ancora lavorava nell’impresa di famiglia, ha cominciato a seguire corsi professionalizzanti per capire i segreti della pizza...
fonte: Il Tirreno NEWS
378 min. (tempo di lettura)
Massimiliano Ciaffone a Pizza Up, rassegna di tre giorni in cui oltre 100 pizzaioli italiani, ma anche chef, agricoltori, tecnici di settore e giornalisti guidati da Chiara Quaglia e Piero Gabrieli fanno il punto sullo stato dell’arte della pizza italiana contemporanea...
fonte: Il Tirreno NEWS
370 min. (tempo di lettura)
Two nights of tastings, experiments and a few provocations but most of all thoughts and discussions. This is what Contaminazioni di Pizza 2018 was about.
fonte: Identità di Pizza (En)
498 min. (tempo di lettura)
Due serate di assaggi, sperimentazioni e qualche provocazione ma soprattutto di confronto e riflessione. Questo è stato Contaminazioni di Pizza 2018...
fonte: Identità di Pizza
790 min. (tempo di lettura)
Contaminazioni di Pizza 2018: l’Apogeo di Pietrasanta, la pizzeria di Massimo e Barbara Giovannini, ha ospitato due serate a cura dell’associazione Pizza&Peace con tanti ospiti tra colleghi pizzaioli, chef, bartender, birrai, pasticceri...
fonte: Pizza On The Road NEWS
1245 min. (tempo di lettura)
Due serate: il 30 e il 31 luglio. Entrambe in Versilia. All’Apogeo di Pietrasanta. Dove Massimo Giovannini e i “toscani” di Pizza & Peace mettono a punto un paio di eventi ad alto tasso di contagio creativo.
fonte: Fuorimagazine NEWS
1365 min. (tempo di lettura)
