318 min. (tempo di lettura)
44 ricette d’autore, 39 chef, pasticceri e panificatori, una scuola che si è trasformata in un luogo di confronto e incontro per chi sogna di entrare nel mondo del food...
fonte: ASalerno.it NEWS
44 ricette d’autore, 39 chef, pasticceri e panificatori, una scuola che si è trasformata in un luogo di confronto e incontro per chi sogna di entrare nel mondo del food...
fonte: ASalerno.it NEWS
318 min. (tempo di lettura)
Oltre 200 sono stati i partecipanti giunti da tutta Italia. Circa 30 tra relatori e chef si sono alternati nelle 20 sessioni formative e nei 6 laboratori dedicati alla cucina, alla pasticceria, alla pizzeria e panificazione e al mondo delle startup con In Cibum Lab.
fonte: Il Denaro NEWS
826 min. (tempo di lettura)
Angelica Laino 21 anni calabrese; Pasquale Filosa, 24 anni campano, sono i due vincitori delle borse di studio offerte dall’Associazione di promozione sociale Fortis per il corso di formazione professionalizzante realizzato da In Cibum – la Scuola di Alta Formazione Gastronomica (via Leonardo Da Vinci, 17/A, Pontecagnano)...
fonte: Il Denaro NEWS
583 min. (tempo di lettura)
Metti una sera a cena con chef stellati, pastry chef e maestri pizzaioli; una location particolare ed un menù sofisticato ed il gala di fundraising promosso dall’Associazione di promozione Sociale Fortis con In Cibum – la Scuola di Alta Formazione Gastronomica diventa un’occasione imperdibile...
fonte: Ansa NEWS
507 min. (tempo di lettura)
Lo studio delle materie prime, le basi della panificazione con un focus sui differenti tipi d’impasto e una lezione dedicata ai taralli pugliesi. Sono questi alcuni argomenti della seconda edizione del corso IN Pizzeria...
fonte: Salerno Sera NEWS
614 min. (tempo di lettura)
Partirà a gennaio la web series “Petra in pillole”, un progetto firmato dalla scuola di alta formazione gastronomica In Cibum, realizzato in collaborazione con Petra...
fonte: In Cibum NEWS
574 min. (tempo di lettura)
Food, formazione, sostenibilità e futuro sono i temi al centro della prima edizione di In Cibum Extra, l’evento organizzato da In Cibum la Scuola di Alta Formazione Grastronomica che ha sede a Pontecagnano (via Leonardo Da Vinci, 17/A)...
fonte: Ansa NEWS
604 min. (tempo di lettura)
