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dove Petra® la farina diventa arte

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2197 min. (tempo di lettura)

Casa Emma: wine & no waste


Viola. Come il vino. Anzi, no. Come la vinaccia. Perché lei è figlia della vinaccia. Ma stavolta non si tratta di grappa, bensì di una polvere sui generis, sostenibile e salutare...

fonte: Fuori Magazine NEWS
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819 min. (tempo di lettura)

SARA PAPA INTERPRETA LA POLVERE DI VINACCIA


Il 3 ottobre scorso, in occasione della cena di presentazione della Polvere di vinaccia firmata da Casa Emma, Sara Papa ha dato prova degli infiniti usi in cucina di questo ingrediente inedito, con un menu raccontato tra le mura del podere toscano...

fonte: Italia Squisita NEWS
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Casa Emma: wine & no waste


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