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dove Petra® la farina diventa arte

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446 min. (tempo di lettura)

Identità Golose 2019: il programma spiegato (Parte II)


Il programma di Identità Golose 2019 è fitto: da sabato 23 a lunedì 25 marzo, nelle diverse sale del congresso si svolgeranno decine di interventi, organizzati per sezioni tematiche (Identità di Pane e Pizza, Identità di Formaggio, Identità di Carne…) e spesso in contemporanea...

fonte: Agrodolce NEWS
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441 min. (tempo di lettura)

Edit in Torino, the bakery with a Crunch


​Summarising Edit is not easy. The project spreads over 2,400 square metres on two floors in the 19th century building where Incet, a historic factory in Torino, used to produce electrical cables, at the far end of the so called Miglio dell’Innovazione [the Innovation Mile] close to Dora station....​

fonte: Identità di Pizza (En)
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452 min. (tempo di lettura)

Edit a Torino, la bakery che fa Crunch


​"Difficile riassumere il progetto Edit - oltre 2.400 mq di superficie su due piani nell’edificio ottocentesco degli ex stabilimenti Incet, storica fabbrica torinese di cavi elettrici, all’estremità del cosiddetto Miglio dell’Innovazione vicino alla stazione Dora, che oggi ospitano uno spazio polifunzionale dedicato alla gastronomia – in poche righe...

fonte: Identità di Pizza
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582 min. (tempo di lettura)

EIN PROSIT VENTESIMA EDIZIONE


Oggi nella sede della Fondazione Friuli in via Manin a Udine è stata presentata l'edizione 2018 di Ein Prosit, che orgogliosamente festeggia la sua ventesima edizione.
 

fonte: q.b.Quanto Basta NEWS
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304 min. (tempo di lettura)

EDIT: alla scoperta della Sicilia di Bianca Celano


È un viaggio alla scoperta della cucina siciliana, quello proposto da EDIT da martedì 3 luglio. Protagonista dell’iniziativa è Bianca Celano, regina della cucina catanese e non solo,...

fonte: Identità Golose
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392 min. (tempo di lettura)

Renato Bosco: «Arrivo a Milano e Torino»


Dice Renato Bosco che «da tempo ragionavo per trovare nuovi sbocchi, perché il mio desiderio era ed è quello di far conoscere le tante forme del mio lavoro a un pubblico più vasto, come quello delle grandi città».

fonte: Identità di Pizza
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704 min. (tempo di lettura)

EDIT: all’Ex Incet di Torino nasce un incubatore gastronomico


Quella che un tempo era una grande fabbrica di cavi elettrici, l’Incet, si appresta a completare la propria riconversione in un grande polo culturale, ma soprattutto gastronomico, al confine tra la zona di Barriera di Milano e il quartiere Aurora.

fonte: Torino Oggi NEWS
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508 min. (tempo di lettura)

“Ein Prosit 2016”: il coraggio di cambiare


Con il raggiungimento della maggiore età si acquisisce maturità e si affrontano importanti cambiamenti: Ein Prosit, la principale rassegna enogastronomica del Nordest Italia, giunge alla sua diciottesima edizione e lo fa proponendo “Il coraggio di cambiare” come tema portante

fonte: IFood NEWS
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Identità Golose 2019: il programma spiegato (Parte II)


Il programma di Identità Golose 2019 è fitto: da sabato 23 a lunedì 25 marzo, nelle diverse sale del congresso si svolgeranno decine di interventi, organizzati per sezioni tematiche (Identità di Pane e Pizza, Identità di Formaggio, Identità di Carne…) e spesso in contemporanea...

fonte: Agrodolce NEWS
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Edit in Torino, the bakery with a Crunch


​Summarising Edit is not easy. The project spreads over 2,400 square metres on two floors in the 19th century building where Incet, a historic factory in Torino, used to produce electrical cables, at the far end of the so called Miglio dell’Innovazione [the Innovation Mile] close to Dora station....​

fonte: Identità di Pizza (En)
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Edit a Torino, la bakery che fa Crunch


​"Difficile riassumere il progetto Edit - oltre 2.400 mq di superficie su due piani nell’edificio ottocentesco degli ex stabilimenti Incet, storica fabbrica torinese di cavi elettrici, all’estremità del cosiddetto Miglio dell’Innovazione vicino alla stazione Dora, che oggi ospitano uno spazio polifunzionale dedicato alla gastronomia – in poche righe...

fonte: Identità di Pizza
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