La Fortuna: un viaggio esperienzale con soste gustative e sensoriali che variano quotidianamente in base al reperimento del tipo di materie prime e alla creatività dello chef...
La Fortuna: un viaggio esperienzale con soste gustative e sensoriali che variano quotidianamente in base al reperimento del tipo di materie prime e alla creatività dello chef...
Il 17 gennaio, si celebra in tutto il mondo il Pizza Day, giorno dedicato al piatto italiano più amato dell'universo…
Trascorso qualche giorno dal Decreto Riaperture ci chiediamo, per gli italiani amanti della pizza, se queste riaperture segneranno veramente un ritorno alle vecchie abitudini di mangiarsi una pizza al tavolo come prima o se ci sono stati innovazioni e cambiamenti...
La Fortuna Cucina Dinamica, nasce come bar – trattoria nel lontano 1974 dai genitori di Luca Mariani, che nel 1988 subentra insieme alla moglie Sonia; vent’anni dopo, oltre ad un restauro importante dell’intera struttura, Luca decide di iniziare un percorso di studio e ricerca nel campo dei lievitati...
Ne ha fatta di strada la Fortuna Cucina Dinamica, da quando nel lontano 1974 è stata aperta dai genitori di Luca Mariani, attuale proprietario insieme alla moglie Sonia...
Il ristorante Fortuna, Cucina Dinamica, situato a Campagnola Cremasca, paesino che non arriva a 1000 abitanti, a due passi da Crema, nasce come bar – trattoria nel lontano 1974 aperto dai genitori di Luca Mariani, che subentra insieme alla moglie Sonia nel 1988 introducendo la pizza in accompagnamento al classico menù...
La Fortuna di Campagnola Cremasca - Luca Mariani è uno di quegli uomini che hanno dentro il fuoco dei grandi. Quella voglia di far bene, di migliorarsi, di lasciare una traccia, che non li fa accontentare mai....
Dopo una piacevole passeggiata nella campagna cremasca, incappare in questa locanda pizzeria è veramente per l'avventore gourmet occasione per trovare La Fortuna.
Capita raramente d’incontrare persone dedite in modo così disarmante al proprio lavoro. Quando capita è veramente una Fortuna...
Torna Bread Religion, il percorso itinerante che vede protagonista il panino imbottito italiano in chiave “gourmet”.
Carne e pizza: eccoli i due punti di forza della Fortuna di Campagnola Cremasca. Il patron Luca Mariani è partito proprio dalla pizza per costruire pazientemente un menu completo e molto apprezzato.