Lievità è un nome ben augurale per un brend di pizzerie che, dal 2015 a oggi, ha continuato a lievitare e moltiplicarsi in quel di Milano...
Lievità è un nome ben augurale per un brend di pizzerie che, dal 2015 a oggi, ha continuato a lievitare e moltiplicarsi in quel di Milano...
Giorgio e Davide. Protagonisti di Spicchi da Chef, il format firmato Lievità che fa intrecciare il saper fare del pizzaiolo con la creatività del cuoco. Per una degustazione che esce dalle regole, pur mantenendo il rigore
Il mondo della pizza, tolta la tradizione napoletana, è oramai pieno di pericoli tra maestri pizzaioli troppo “artistici” e prodotti che rendono questo cibo semplice e conviviale qualcosa di economicamente inaccessibile...
Casertano l’uno. Ericino l’altro. Classe 1983 il primo. Millesimo 1986 il secondo. Pizzaiolo Giorgio. Cuoco Nicola. Cos’hanno in comune? La tenacia, la caparbietà, la passione e la professionalità nel fare quel che fanno.
Un sogno. Cinque amici. E un paio di pizzerie con l’accento sulla “a”. Questa, in sintesi, la storia della milanese Lievità. Che presto triplicherà, con un’insegna in zona Garibaldi.