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dove Petra® la farina diventa arte

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372 min. (tempo di lettura)

PizzaUp 2017

PizzaUp®, the technical conference dedicated to Italian pizza and organised by Università della Pizza, turned 12. It took place from the 13th to the 15th of November in Vighizzolo d’Este (Padua).

fonte: Identità di Pizza (En)
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402 min. (tempo di lettura)

Il programma di PizzaUp 2017

Compie 12 anni PizzaUp®, il simposio tecnico sulla pizza italiana organizzato da Università della Pizza, che si terrà dal 13 al 15 novembre a Vighizzolo d’Este (Pd).

fonte: Identità di Pizza
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467 min. (tempo di lettura)

PizzaUp: alle radici del gusto


Andare avanti. Ripassando dal “via”. Guardare oltre. Ripartendo dalle “basi”. Evolvere. Riflettendo sulle “radici”. PizzaUp fa un’inversione a U, ricalcola il percorso verso il futuro e torna a parlare di impasti.

fonte: Fuorimagazine NEWS
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939 min. (tempo di lettura)

PizzaUp scommette sui cereali antichi


Compie 12 anni PizzaUp, il simposio tecnico sulla pizza italiana organizzato da Università della Pizza che si terrà dal 13 al 15 novembre a Vighizzolo d’Este (Pd), nella sede del Molino Quaglia.

fonte: Corriere del Veneto NEWS
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449 min. (tempo di lettura)

PizzaUp, 3 great chefs for 60 great pizza chefs

PizzaUp 2015, the traditional symposium on pizza scheduled from 2nd till 4th November, as usual in Vighizzolo d'Este (Padua), in the headquarters of organiser Molino Quaglia is warming up.

fonte: Identità di Pizza (En)
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467 min. (tempo di lettura)

PizzaUp, 3 grandi chef per 60 grandi pizzaioli

Scalda i motori PizzaUp 2015, il tradizionale simposio sulla pizza in programma quest’anno dal 2 al 4 novembre, come sempre a Vighizzolo d'Este (Padova), nella sede di Molino Quaglia che l’organizza.

fonte: Identità di Pizza
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PizzaUp 2017

PizzaUp®, the technical conference dedicated to Italian pizza and organised by Università della Pizza, turned 12. It took place from the 13th to the 15th of November in Vighizzolo d’Este (Padua).

fonte: Identità di Pizza (En)
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372 min. (tempo di lettura)

Il programma di PizzaUp 2017

Compie 12 anni PizzaUp®, il simposio tecnico sulla pizza italiana organizzato da Università della Pizza, che si terrà dal 13 al 15 novembre a Vighizzolo d’Este (Pd).

fonte: Identità di Pizza
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402 min. (tempo di lettura)
 

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284