Il 20 novembre si è chiusa la Settimana della cucina italiana nel mondo in California. Per quest'occasione a Los Angeles la Italy-America Chamber of Commerce West ha ospitato un evento speciale per raccontare la pizza e la sua evoluzione.
"Ammettiamolo... non è chic, è tutt'altro che glam. Ma su un punto siamo tutti - o quasi - d'accordo: è buono! Se fatto ad arte poi, si guadagna un posto speciale anche nei menu stellati...
“The best pizza maker in the world", said the Los Angeles Times a few weeks ago, speaking about Franco Pepe’s tour in California.
“The best pizza maker in the world", ossia “il miglior pizzaiolo del mondo” diceva qualche settimana fa il Los Angeles Times, raccontando della trasferta californiana di Franco Pepe.
