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dove Petra® la farina diventa arte

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178 min. (tempo di lettura)

Five great chefs working with Lovatel’s dough

Chef and pizza, a topic we’ve been analysing in depth. We’ve already written about great Italian chefs (Ugo Alciati, Moreno Cedroni, Nino Di Costanzo, Andrea Mattei, Peter Brunel) who are working with dough and toppings.

fonte: Identità di Pizza (En)
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175 min. (tempo di lettura)

Cinque grandi chef alle prese con gli impasti di Lovatel

Chef e pizza, un tema che stiamo sviluppando a fondo. Abbiamo già raccontato la storia di grandi chef italiani (Ugo Alciati, Moreno Cedroni, Nino Di Costanzo, Andrea Mattei, Peter Brunel) alle prese con il mondo degli impasti e dei topping.

fonte: Identità di Pizza
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Five great chefs working with Lovatel’s dough

Chef and pizza, a topic we’ve been analysing in depth. We’ve already written about great Italian chefs (Ugo Alciati, Moreno Cedroni, Nino Di Costanzo, Andrea Mattei, Peter Brunel) who are working with dough and toppings.

fonte: Identità di Pizza (En)
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Cinque grandi chef alle prese con gli impasti di Lovatel

Chef e pizza, un tema che stiamo sviluppando a fondo. Abbiamo già raccontato la storia di grandi chef italiani (Ugo Alciati, Moreno Cedroni, Nino Di Costanzo, Andrea Mattei, Peter Brunel) alle prese con il mondo degli impasti e dei topping.

fonte: Identità di Pizza
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