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dove Petra® la farina diventa arte

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924 min. (tempo di lettura)

Gran'aria e olive di Ascoli Piceno


Tra i pizzaioli che hanno partecipato alla discussione finale del PizzaUp Petra di Milano il 7 novembre, di cui a un mese di distanza ancora tanto si parla in giro per la rete, c'è Mirko Petracci, classe 1981, che racconta...

fonte: Il Golosario NEWS
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450 min. (tempo di lettura)

Pizzeria Frumento, le pizze del Granaio d'Italia


La Sicilia era considerata il granaio della Repubblica Romana dai tempi di Catone il Censore e c'è chi e fortunatamente, in questi tempi di crisi sul mercato dei cereali, dovuta alla guerra in Ucraina, crede sempre e fortemente nella produzione cerealicola, che quest'isola sa esprimere...

fonte: Il Golosario NEWS
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815 min. (tempo di lettura)

Le pizze del pizzificio


"Pizza radiosa in questo locale che esalta l’arte della panificazione e della lievitazione..." 
Con queste parole sull'edizione 2023 de ilGolosario Ristoranti del Gatti Massobrio viene presentata la pizzeria 3 Voglie di Battipaglia (Sa), una new entry tra i locali recensiti, che si è subito aggiudicata il titolo di Faccino Radioso...

fonte: Il Golosario NEWS
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Gran'aria e olive di Ascoli Piceno


Tra i pizzaioli che hanno partecipato alla discussione finale del PizzaUp Petra di Milano il 7 novembre, di cui a un mese di distanza ancora tanto si parla in giro per la rete, c'è Mirko Petracci, classe 1981, che racconta...

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Pizzeria Frumento, le pizze del Granaio d'Italia


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Le pizze del pizzificio


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Con queste parole sull'edizione 2023 de ilGolosario Ristoranti del Gatti Massobrio viene presentata la pizzeria 3 Voglie di Battipaglia (Sa), una new entry tra i locali recensiti, che si è subito aggiudicata il titolo di Faccino Radioso...

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