485 min. (tempo di lettura)
"La mia pizza non è né campana, né romana, né diversamente napoletana, è il risultato dei miei studi, corsi, esperimenti e prove ed è semplicemente mia"...
Gioacchino Gargano
fonte: Mangia e Bevi NEWS
RASSEGNA STAMPA WEB
dove Petra® la farina diventa arte
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561 min. (tempo di lettura)
La Sorgente di Guardiagrele, oltre a riconfermare i Tre Spicchi, riceve per la terza volta il premio speciale Pizza dell’Anno e la Stella del Gambero Rosso
fonte: Virtù Quotidiane NEWS
161 min. (tempo di lettura)
Giangi è stata valutata con un punteggio di 90 su 100. Un riconoscimento che riconferma il ruolo importante che questa pizzeria da anni gioca nel settore gastronomico
fonte: Chieti Today NEWS
321 min. (tempo di lettura)
Giovedì 22 settembre a Napoli si è tenuta la presentazione della Guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso, edizione che ha visto la riconferma anche per quest’anno dell’ambito premio dei Tre Spicchi per Tommaso Vatti, pizzaiolo e patron dello storico locale La Pergola di Radicondoli...
fonte: Radio Siena TV NEWS
349 min. (tempo di lettura)
Uno chef prestato all’arte bianca, questo è quello che rende la pizza di Gioacchino Gargano così speciale. Un lavoro quotidiano e meticoloso fatto di studio e ricerca...
fonte: All Food Sicily NEWS
405 min. (tempo di lettura)
E’ la prima volta che una pizzeria salernitana ottiene 3 Spicchi Gambero Rosso, il più alto riconoscimento assegnato dalla prestigiosa guida culinaria...
fonte: Giornale del Cilento NEWS
595 min. (tempo di lettura)
Brillano le pizzerie di Firenze e non solo nella guida 2023 del Gambero Rosso tra nuovi ingressi e conferme, stelle e spicchi per i locali in ascesa...
fonte: In Toscana NEWS
262 min. (tempo di lettura)
La guida "Pizzerie d'Italia 2023" del Gambero Rosso, ancora una volta, ha incoronato l'Enosteria Lipen di Triuggio, lo storico locale che propone pizza napoletana rigorosamente cotta in forno a legna, con le ricette della tradizione...
fonte: Monza Today NEWS
325 min. (tempo di lettura)
L’ennesimo riconoscimento per i fratelli Antonio, Roberto e Marcello Cottone è stato conferito oggi a Napoli durante la cerimonia che si è svolta al “Palazzo dei Congressi Mostra d’Oltremare”...
fonte: L'Opinione della Sicilia NEWS
354 min. (tempo di lettura)
Per il secondo anno consecutivo arriva la conferma di “due spicchi” dalla guida “Pizzerie d’Italia 2022” edita da Gambero Rosso: I Sitari, con un punteggio che li colloca tra le migliori 96 insegne d’Italia...
fonte: Agrigento Oggi NEWS
395 min. (tempo di lettura)
Un lavoro quotidiano e meticoloso fatto di studio e ricerca, in cui la passione per l'abbinamento degli ingredienti del territorio si sposa con una buona dose di inventiva e coraggio...
fonte: Cronache di Gusto NEWS