300 min. (tempo di lettura)
In via Venezia 100, di fronte alla pizzeria più conosciuta e in pieno centro storico, aprirà domenica 15 settembre “Fastunicola”...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
In via Venezia 100, di fronte alla pizzeria più conosciuta e in pieno centro storico, aprirà domenica 15 settembre “Fastunicola”...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
300 min. (tempo di lettura)
Ecco chi sono i pizzaioli della Sicilia che hanno partecipato a PizzaUp, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia
fonte: Sicilia News 24 NEWS
373 min. (tempo di lettura)
Mastunicola nasce a Palermo nel 2018 ma è nel 2021, dopo la prima e peggiore ondata di pandemia, che arriva la rivoluzione per Carmen Vitale e Roberto Billeci, fondatori della pizzeria...
fonte: All Food Sicily NEWS
630 min. (tempo di lettura)
Lo chef Giuseppe Lino della "Pizzeria Mastunicola" di Palermo, 2 Spicchi Gambero Rosso, ha portato all'Expocook un impasto contemporaneo con Prefermento biga, composto da Farina Petra di tipo 1 macinata a cilindri e una farina 0 con germe di grano...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
302 min. (tempo di lettura)
Pizzeria "Mastunicola" di Palermo e Pizzeria "Pietra In Grani" di Pietraperzia per il secondo Pizza Show a "Taormina Gourmet 2022"
fonte: Cronache di Gusto NEWS
651 min. (tempo di lettura)
Mastunicola è sinonimo di pizza gourmet, di quella verace e con il rispetto della tradizione nel cuore e in testa...
fonte: La Repubblica NEWS
515 min. (tempo di lettura)
Terzo giorno di Farine Innovative a Palermo, l’evento organizzato nell’ambito di Expocook da Farine Petra.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
653 min. (tempo di lettura)
La pizzeria di via Venezia 71 si rinnova: amplia gli spazi inserendo 30 coperti (sono in tutto 100 tra la parte esterna ed interna), crea un angolo cocktail bar, si evolve nella preparazione dell’impasto, già molto buono, sempre optando verso la scelta di materie prime di altissima qualità...
fonte: Orogastronomico NEWS
442 min. (tempo di lettura)
Il nome dell’evento è “Farine Innovative”, organizzato a Palermo dal 9 al 12 maggio nell’ambito di Expocook da Farine Petra...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
1128 min. (tempo di lettura)
Tra le nuove promesse di Palermo, in pieno centro storico, c’è una nuova realtà, una pizzeria che proprio non ci aspettavamo e che da poco meno di un anno sta riscuotendo un inaspettato successo di pubblico...
fonte: Pizza & Protagonisti NEWS
560 min. (tempo di lettura)
Sono entrambe palermitane le pizzerie protagoniste dell'appuntamento odierno di Taormina Gourmet dedicato alla pizza contemporanea...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
296 min. (tempo di lettura)
