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639 min. (tempo di lettura)

La Pizza cotta in acqua e… nella birra!!!!


Quando hai la pizza nel sangue, anche uno chef pluristellato come Carlo Cracco può strabuzzare gli occhi davanti a una invenzione. E Luigi Acciaio, 48 anni di Pompei, da Moncalieri sta conquistando il mondo con l’idea della pizza cotta nell’acqua bollente...
 

fonte: Torino Affari NEWS
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448 min. (tempo di lettura)

Capperi… che pizza!


Capperi… che pizza! è una pizzeria su generis dove alla qualità del cibo si unisce la bellezza del locale curato nei minimi dettagli...
 

fonte: Pizza On The Road NEWS
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469 min. (tempo di lettura)

La Margherita come vuoi tu


Tra la zona industriale di Salerno e il nuovo quartiere residenziale Arechi troviamo Capperi…che Pizza! Ultima tappa del percorso della famiglia Acciaio, selezionatori, affinatori di formaggi, produttori e trasformatori di pomodoro presenti in Campania fin dagli anni ’60...

fonte: Il Golosario NEWS
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616 min. (tempo di lettura)

Capperi Che Pizza, Milano – Pizza e champagne!


Si è parlato spesso dell’abbinamento fra pizza e champagne, tante volte si è cercato di proporlo e spingerlo, ma nessuno ci ha mai creduto per davvero, a parte qualche evento sparso e isolato.

fonte: Chef & Maitre NEWS
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499 min. (tempo di lettura)

CAPPERI…CHE PIZZA, LA PIZZA GOURMET!


È dall’attento percorso di ricerca e selezione avviato dalla famiglia Acciaio negli anni ’60, partendo dall’area del Vesuvio con le gastronomie Lucullus, che è nato il marchio Capperi…che Pizza! Pizza Gourmet.
 

fonte: Sensi del Viaggio NEWS
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434 min. (tempo di lettura)

Capperi Che Pizza: la nuova pizzeria gourmet a Milano


Capperi Che Pizza nasce da un’idea di Anita e Giuseppe Accaio insieme al socio Ettore Chiodini. Questo locale fa parte di un progetto più ampio, apriranno infatti a breve altre due sedi una a Salerno e una a Lugano.

fonte: Mangia e Bevi NEWS
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354 min. (tempo di lettura)

Milano 5 / Capperi... che pizza! Nomen omen


«Abbiamo richieste da Parigi, Helsinki, oltre che da Napoli e non ricordo più da dov’altro ancora» annota soddisfatto Giuseppe Acciaio nel commentare con soddisfazione l’apertura di Capperi… che Pizza!

fonte: Identità di Pizza
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453 min. (tempo di lettura)

Capperi…che pizza!


Capperi…che pizza! Sembra un’esclamazione di sorpresa e proprio su questo gioca il nome della nuova impresa di Giuseppe Acciaio e della sua famiglia.
 

fonte: Sala & Cucina NEWS
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283 min. (tempo di lettura)

Taverna 49, Pizzeria Gourmet e Braceria – Pompei (Napoli)

“La riscoperta dei sapori di una volta, riportando a tavola prodotti di eccellenza, ci ha spinti a dare una svolta al nostro locale, ad una vera e propria rivoluzione”. Lorenzo Avitabile e la sua Taverna 49 sono diventati un punto di riferimento della...

fonte: Gusto Mediterraneo NEWS
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764 min. (tempo di lettura)

La pizza Com'era... è


"Ne avevamo dato l’anteprima a luglio e oggi, a due mesi dall'apertura, siamo andati a provarla...

fonte: Identità Golose NEWS
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611 min. (tempo di lettura)

Our visit to Come era... è in Moncalieri


We gave the news in July and today, two months after its opening, we’ve paid a visit. We’re talking of the new Come era… è pizzeria in Moncalieri, Torino (Corso Savona 17. Tel.+39.011.641925. Open at lunchtime on weekdays and every night).

fonte: Identità di Pizza (En)
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620 min. (tempo di lettura)

Come era... è a Moncalieri, il nostro assaggio


Ne avevamo dato l’anteprima a luglio e oggi, a due mesi dall'apertura, siamo andati a provarla. Stiamo parlando della nuova pizzeria Come era… è a Moncalieri, in provincia di Torino (corso Savona 17. Tel. +39.011.641925.Aperto a pranzo in settimana e tutte le sere).

fonte: Identità di Pizza
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488 min. (tempo di lettura)

Pizzerie Gourmet, nomen omen


Talvolta le idee migliori nascono per il forte desiderio di ritrovare qualcosa che si è perso. Questo è quanto è capitato al campano Giuseppe Acciaio, amministratore della Gma Import Specialità di Pompei, azienda che propone prodotti accuratamente selezionati in tutta Europa.

fonte: Identità Golose NEWS
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696 min. (tempo di lettura)

Cultural, a Parigi tipicità italiane superstar dal 2 al 4 aprile


I prodotti d’eccellenza italiani in vetrina a Parigi, dal 2 al 4 aprile, al Bastille Design Center (74 Boulevard Richard Lenoir, Paris) con la terza edizione di “Cultural”, festival della cultura alimentare, dove l’Italia sarà protagonista assoluta.

fonte: Gusto Mediterraneo NEWS
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368 min. (tempo di lettura)

La Chamade, gourmet emotions in Licola


The number of restaurants in Campania joining the “Pizza Gourmet” format created by Giuseppe Acciaio owner of Gma Specialità, with the consultancy of Luigi Acciaio, president of the homonymous Association, and Gilberto Acciaio, beer sommelier is growing more and more.

fonte: Identità di Pizza (En)
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347 min. (tempo di lettura)

La Chamade, emozioni gourmet a Licola


Si amplia sempre di più il circuito di locali campani che aderiscono al format “Pizza Gourmet” voluto da Giuseppe Acciaio titolare della Gma Specialità, che si avvale della consulenza di Luigi Acciaio, presidente dell’omonima Associazione, e di Gilberto Acciaio, beer sommelier.

fonte: Identità di Pizza
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La Pizza cotta in acqua e… nella birra!!!!


Quando hai la pizza nel sangue, anche uno chef pluristellato come Carlo Cracco può strabuzzare gli occhi davanti a una invenzione. E Luigi Acciaio, 48 anni di Pompei, da Moncalieri sta conquistando il mondo con l’idea della pizza cotta nell’acqua bollente...
 

fonte: Torino Affari NEWS
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639 min. (tempo di lettura)

Capperi… che pizza!


Capperi… che pizza! è una pizzeria su generis dove alla qualità del cibo si unisce la bellezza del locale curato nei minimi dettagli...
 

fonte: Pizza On The Road NEWS
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La Margherita come vuoi tu


Tra la zona industriale di Salerno e il nuovo quartiere residenziale Arechi troviamo Capperi…che Pizza! Ultima tappa del percorso della famiglia Acciaio, selezionatori, affinatori di formaggi, produttori e trasformatori di pomodoro presenti in Campania fin dagli anni ’60...

fonte: Il Golosario NEWS
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Capperi Che Pizza, Milano – Pizza e champagne!


Si è parlato spesso dell’abbinamento fra pizza e champagne, tante volte si è cercato di proporlo e spingerlo, ma nessuno ci ha mai creduto per davvero, a parte qualche evento sparso e isolato.

fonte: Chef & Maitre NEWS
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