La caponata rappresenta uno dei tesori culinari della Sicilia, un piatto che incarna l'essenza di questa terra straordinaria. Il suo nome è legato a un ristorante nel cuore pulsante di Palermo...
La caponata rappresenta uno dei tesori culinari della Sicilia, un piatto che incarna l'essenza di questa terra straordinaria. Il suo nome è legato a un ristorante nel cuore pulsante di Palermo...
Caponata. Il nome potrebbe trarre in inganno e ci si potrebbe aspettare un’osteria o una trattoria, in realtà varcata la soglia si comprende il sottotitolo del nome che recita “Cucina Atipica” infatti ci si trova davanti a una sala minimal ed elegante dove tratti di marcata sicilianità si fondono ad arredi semplici e moderni...