Il 7 e l’8 ottobre, il borgo più pittoresco delle Isole Borromee accoglie Gente di Lago e di Fiume. Un movimento che si fa evento. Dando vita a una due giorni a tu per tu col poliedrico mondo dell’acqua dolce.
Chef. Pasticcere. Pastore. «Sì, amo passeggiare per i boschi. Camminare fino agli alpeggi, stare con gli animali e parlare con loro. Anche da solo. Mi rilassa e mi ricarica».
Chef. Pasticcere. Pastore. «Sì, amo passeggiare per i boschi. Camminare fino agli alpeggi, stare con gli animali e parlare con loro. Anche da solo. Mi rilassa e mi ricarica». Franco Aliberti adora lo stretto contatto con la natura, la sua musa ispiratrice...
“Io sono contaminato. Dalla cucina e dalla pasticceria. E sono contento di esserlo”. Franco Aliberti è un perfetto equilibrista, in bilico fra il dolce e il salato, l’estro e il rigore, le regole e i liberi schemi.
Sarà Euro-Toques Italia ad armonizzare le molteplici attività diurne e serali legate alla passione per il cibo e alla riscoperta del vero, del fare bene e del promuovere il fare bene.
