È figlio d’arte, Gabriele Spinelli, visto che è cresciuto in una famiglia di gelatieri. Ma la passione di famiglia l’ha fatta lievitare (è il caso di dire) con costanza e creatività...
È figlio d’arte, Gabriele Spinelli, visto che è cresciuto in una famiglia di gelatieri. Ma la passione di famiglia l’ha fatta lievitare (è il caso di dire) con costanza e creatività...
È stato recentemente protagonista alla cerimonia di premiazione della guida Bar d'Italia 2019, a Roma: Tre Chicchi e Tre Tazzine per una certezza della pasticceria (e della caffetteria) di qualità come Gabriele Spinelli, alias mister Dolce Salato...
Talento, cuore, passione, umiltà e determinazione. Ecco gli ingredienti dell’arte pasticcera di Gabriele Spinelli, titolare della bellissima Pasticceria “Dolce Salato” a Pianoro, un luogo pieno di fascino e suggestione, ricavato dal restauro di un vecchio mulino ad acqua dei primi dell’Ottocento.
Se quando giochi a poker ti ritrovi nelle mani quattro assi, devi ringraziare il tuo cu… ehm, la tua dea bendata e fregartene di cosa hanno in mano gli altri perché il tuo punto sarà sicuramente vincente...
"Gabriele Spinelli, 44 anni, è il dominus del bar pasticceria “DolceSalato” di Pian di Macina...