"Siamo ad Ottaviano , nella zona vesuviana interna a poco più di 20 km da Napoli. Ottaviano è un paese dalle origini antichissime ed in epoca romana era un piccolo borgo appartenente alla Gens Octavia, la famiglia dell’Imperatore Augusto (da qui deriva il suo nome)...
Si parla tanto di pizzerie da scoprire, da valutare, storie da conoscere e da raccontare e questa è una di quelle. Villa Giovanna ad Ottaviano è una bella realtà, gestita da Francesco Formisano e da Renata Sitko.
“Pizza technologists” are not that easy to find, in fact one could say we invented it the term ourselves.
Non è una figura molto comune quella del “tecnologo della pizza”, anzi potremmo forse dire di averla inventata noi.
Il Vesuvio è biconico. Vesuvio propriamente detto ed il Monte Somma, sul versante settentrionale. Alle falde del Monte Somma, Ottaviano (Na)...
