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dove Petra® la farina diventa arte

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1344 min. (tempo di lettura)

Quattro Bocconi all’Università


Gli chef vanno all’università. O meglio, mettono la firma a nuove esperienze culinarie all’interno dell’università. Sancendo l’alto valore culturale del cucinare. E facendosi ambasciatori di un cibo dinamico, giovane e contemporaneo. Capace di evolvere, adattandosi ai cambiamenti, nel pieno rispetto di qualità e sostenibilità...

fonte: Fuori Magazine NEWS
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244 min. (tempo di lettura)

All day menu, 5 locali con cucina sempre aperta


Cucine sempre aperte con menu diversificati durante la giornata, oppure che permettono di fermarsi per un pasto completo in orari differenti dalla pausa pranzo. Ecco cinque novità milanesi da non perdere:...

fonte: L'Officiel NEWS
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510 min. (tempo di lettura)

At Triennale focaccia is served in the garden


​Since last winter pizza has arrived inside a museum. The beautiful (and hardly “dusty”) Triennale, the enchanting Milanese site dedicated to art and design overlooking Parco Sempione. Here they’ve opened Social Pizza.

fonte: Identità di Pizza (En)
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542 min. (tempo di lettura)

Alla Triennale la grande pizza va in giardino


Dallo scorso inverno la pizza – quella firmata da Cristian Marasco, pizzaiolo di origini campane ma nato e cresciuto a Lecco dove guida il locale di famiglia Grotta Azzurra a Merate e altri due sempre in provincia – è arrivata anche dentro agli spazi di un museo.

fonte: Identità Golose NEWS
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534 min. (tempo di lettura)

Alla Triennale la focaccia va in giardino


​Dallo scorso inverno la pizza – quella firmata da Cristian Marasco, pizzaiolo di origini campane ma nato e cresciuto a Lecco dove guida il locale di famiglia Grotta Azzurra a Merate e altri due sempre in provincia – è arrivata anche dentro agli spazi di un museo.

fonte: Identità di Pizza
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Quattro Bocconi all’Università


Gli chef vanno all’università. O meglio, mettono la firma a nuove esperienze culinarie all’interno dell’università. Sancendo l’alto valore culturale del cucinare. E facendosi ambasciatori di un cibo dinamico, giovane e contemporaneo. Capace di evolvere, adattandosi ai cambiamenti, nel pieno rispetto di qualità e sostenibilità...

fonte: Fuori Magazine NEWS
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1344 min. (tempo di lettura)

All day menu, 5 locali con cucina sempre aperta


Cucine sempre aperte con menu diversificati durante la giornata, oppure che permettono di fermarsi per un pasto completo in orari differenti dalla pausa pranzo. Ecco cinque novità milanesi da non perdere:...

fonte: L'Officiel NEWS
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At Triennale focaccia is served in the garden


​Since last winter pizza has arrived inside a museum. The beautiful (and hardly “dusty”) Triennale, the enchanting Milanese site dedicated to art and design overlooking Parco Sempione. Here they’ve opened Social Pizza.

fonte: Identità di Pizza (En)
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510 min. (tempo di lettura)

Alla Triennale la grande pizza va in giardino


Dallo scorso inverno la pizza – quella firmata da Cristian Marasco, pizzaiolo di origini campane ma nato e cresciuto a Lecco dove guida il locale di famiglia Grotta Azzurra a Merate e altri due sempre in provincia – è arrivata anche dentro agli spazi di un museo.

fonte: Identità Golose NEWS
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542 min. (tempo di lettura)

Alla Triennale la focaccia va in giardino


​Dallo scorso inverno la pizza – quella firmata da Cristian Marasco, pizzaiolo di origini campane ma nato e cresciuto a Lecco dove guida il locale di famiglia Grotta Azzurra a Merate e altri due sempre in provincia – è arrivata anche dentro agli spazi di un museo.

fonte: Identità di Pizza
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