Anche quest’anno il congresso milanese ha dedicato molto spazio e molti appuntamenti alla pizza...
Anche quest’anno il congresso milanese ha dedicato molto spazio e molti appuntamenti alla pizza...
Interessante come sempre e forse più di sempre, il programma di Identità di Pizza, la sezione speciale all’interno di Identità Milano dedicata al mondo del disco lievitato più goloso che ci sia (lunedì 6 marzo dalle 10,20 in Sala Blu2 del MiCo di Milano).
La pizza, cibo popolare per eccellenza, può essere gourmet e aiutare diffondere valori quali la difesa della Terra, la lotta allo spreco alimentare e l’uso responsabile dell’energia, e anche ambasciatrice di un corretto stile alimentare.