Torna Chef Bizzarri, il progetto dedicato all’alta cucina di Birra del Borgo...
Torna Chef Bizzarri, il progetto dedicato all’alta cucina di Birra del Borgo...
The unexplored territories of the “New Italian Pizza” were the focus of the third and final day at PizzaUp 2015.
I territori inesplorati della “nuova pizza italiana” sono stati al centro della terza e conclusiva giornata di PizzaUp 2015.
La pizza, cibo popolare per eccellenza, può essere gourmet e aiutare diffondere valori quali la difesa della Terra, la lotta allo spreco alimentare e l’uso responsabile dell’energia, e anche ambasciatrice di un corretto stile alimentare.
PizzaUp, il simposio della pizza italiana. Ha appena fatto segnare numeri importanti, ben 180mila pizze servite in sei mesi di Expo nello spazio dedicato alla pizzeria napoletana tra i ristoranti regionali di Eataly.