295 min. (tempo di lettura)
Dopo il successo dello scorso anno, che ha incoronato vincitore Stefano Zanini come Grande Cucina Talent Chef, torna anche per il 2023 il Grande Cucina Talent Prize.
fonte: Italian Gourmet NEWS
Dopo il successo dello scorso anno, che ha incoronato vincitore Stefano Zanini come Grande Cucina Talent Chef, torna anche per il 2023 il Grande Cucina Talent Prize.
fonte: Italian Gourmet NEWS
295 min. (tempo di lettura)
Arrivano i Grande Cucina Talent Prize, i prestigiosi riconoscimenti nati nel nuovo corso dello storico magazine B2B Grande Cucina, con la direzione di Federico Lorefice, per far brillare le future stelle della ristorazione...
fonte: Italian Gourmet NEWS
389 min. (tempo di lettura)
“Ma come possiamo bere un vino senza aver letto le Baccanti di Euripide? Dove c’è Dioniso che fa da protagonista e che ci può insegnare tutto sul vino che sorseggiamo ogni giorno”. Il monito del professor Massimo Donà arriva forte e chiaro...
fonte: Fuori Magazine NEWS
1017 min. (tempo di lettura)
Nato dalla collaborazione tra le imprese vitivinicole del Gruppo ISWA – Italian Signature Wine Academy, il centro di ricerca Diaporein della Facoltà di Filosofia dell’Università Vita- Salute San Raffaele, il master arriva alla sua quarta edizione e amplia la sua offerta formativa...
fonte: Libero Quotidiano NEWS
445 min. (tempo di lettura)
Gli chef Andrea Berton, Alessandro Borghese e Niko Romito. L’imprenditore del bio Lucio Cavazzoni. Il pastry-chef Ernst Knam. L’editore Guido Tommasi....
fonte: Corriere della Sera NEWS
406 min. (tempo di lettura)
"Ammettiamolo... non è chic, è tutt'altro che glam. Ma su un punto siamo tutti - o quasi - d'accordo: è buono! Se fatto ad arte poi, si guadagna un posto speciale anche nei menu stellati...
fonte: Fine Dining Lovers NEWS
956 min. (tempo di lettura)
