Fiori di zucca is a pizza that has always marked the arrival of the summer. Fresh, tasty, delicate, it surely was one of the most popular pizzas in the recent months at Enzo Coccia's La Notizia in Naples...
La Fiori di zucca è una pizza che da sempre segna l’arrivo della bella stagione. Fresca, saporita e delicata al palato è stata sicuramente una delle pizze più richieste in questi ultii mesi a La Notizia del maestro Enzo Coccia, a Napoli...
Un locale unico per un’accoppiata insolita: Pizze & Cocktail. Due anime a cui corrispondono due distinte aree fisiche – il cocktail bar e la pizzeria – che interagiscono tra loro all’insegna della condivisione...
È ufficiale, la guida di Gambero Rosso alle migliori Pizzerie d’Italia 2020, è in tutte le librerie, così come sui portali online.
Anche i cibi hanno le loro aspirazioni. Il tartufo, per esempio. Alimento lussuoso, vanitoso, aristocratico, sofisticato e stagionale talvolta vorrebbe ambire a divenir più democratico...
I realtori di Identità di Pane e di Pizza 2019. Da sinistra, in alto, Lionello Cera, Simone Rodolfi, Tommaso Cannata e Giuseppe Li Rosi, Eugenio Boer e Giuseppe Rizzo. Nella fila sotto, sempre da sinistra, Massimiliano Prete, Gennaro Battiloro, il poker del Marghe formato da Danilo Brunetti, Michele Botta, Riccardo Raia e Simone Mantuano, infine Franco Pepe
Presenti solo pizzerie di Napoli città, e I Tigli in Veneto. Fuori dalle segnalazioni maestri come Franco Pepe e Francesco Martucci. Tra le new entry ecco lo storico Trianon
Pizzerie d’Italia 2019, presentata a Napoli la nuova edizione della guida del Gambero Rosso. Tra premi speciali e Tre Spicchi, la novità di quest’anno sono i voti in centesimi.
Until recently, fried pizza was not affected by the great “rebirth” experienced by pizza, Neapolitan and beyond...
