486 min. (tempo di lettura)
Come riconoscere al primo sguardo un buon panettone artigianale? Nicola Borra e Luca Giannino ce lo svelano in dieci diktat.
fonte: Identità Dolce
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486 min. (tempo di lettura)
Panettone come concetto in fermentazione. E Cento Panettoni come lab in itinere sul grande lievitato. Non solo. Visto che lo studio è stato al centro pure di un progetto sociale e solidale...
fonte: Identità Dolce
560 min. (tempo di lettura)
Pensare al futuro. Proiettarsi al domani. Agendo già da oggi. In modo costruttivo e propositivo. In tanti lo stanno facendo. Chef, ristoratori, pizzaioli e pasticceri. Grazie a nuovi format e inediti concept...
fonte: Fuori Magazine NEWS
838 min. (tempo di lettura)
Gira, gira, gira il pane nel forno. Tagliato a fette e prezioso di finocchietto selvatico. Gira, sino a farsi biscottato...
fonte: Fuori Magazine NEWS
2340 min. (tempo di lettura)
