He was the first, ten years ago, to bring “gourmet pizza” to Rome – this was the most popular definition at the time, before it became abused and ill-used – offering very complex seasonings added to a light and fragrant dough...
È stato il primo, 10 anni fa, a portare nella Capitale la "pizza gourmet" – allora era questa la definizione più diffusa, prima che il termine diventasse abusato e fuorviante – proponendo condimenti molto elaborati che andavano a vestire un impasto leggero e fragrante...
Siamo entrati nella settimana della “La città della pizza”. Roma si prepara a una maratona della pizza dove per tre giorni ci sarà l’imbarazzo della scelta tra quella fritta, gourmet, al taglio, napoletana, all’italiana, un vero e proprio tripudio di colori, aromi e sapori diversi provenienti da tutta Italia.
Making the whole world discover the deliciousness of Italian pizza al taglio. This is Cristian Georgita’s obsession. He’s a young pizza chef born in Bistrita, Romania, who arrived in Italy still very young and fell in love with Rome and its pizza al taglio.
Far conoscere al mondo intero la bontà della pizza al taglio italiana. È questo il pallino di Cristian Georgita, giovane pizzaiolo nato a Bistrita, in Romania, ma arrivato giovanissimo in Italia e innamorato di Roma e della sua pizza al taglio.
