Sono sette le pasticcerie varesine inserite dal Gambero Rosso nella sua guida riservata all'arte dolciaria.
Sono sette le pasticcerie varesine inserite dal Gambero Rosso nella sua guida riservata all'arte dolciaria.
Se Venezia s'inchina a Marco Polo, di cui ricorrono i 700 anni dalla scomparsa, Viareggio risponde con i suoi carri ironici e allegorici...
Il pasticcere varesino Denis Buosi ha trovato la sua ricetta per arginare il rincaro delle bollette: «Quest’anno il panettone lo cuocio nel forno a legna!».
Ieri sera, Denis Buosi ha svelato il nuovo look della storica bottega di via Baracca 18 a Venegono Superiore. Quella aperta - nelle vesti di “alimentari” - da papà Ermes e mamma Rosi, nel 1958, a due passi dalla ferrovia...
È una ricetta collaudata, codificata e regolarmente registrata. Divenuta un’icona. Un simbolo, indissolubilmente legato alla sua insegna...
Ci sono passioni che fanno fare cose incredibili, che ci tengono in piedi e ci fanno continuare a camminare, passo dopo passo verso strade nuove e sempre più importanti…
Non c’è Natale senza panettone. E alla Pasticceria Buosi quest’anno il classico dolce delle feste si fa… in quattro…
Nella nona edizione della guida "Pasticceri & Pasticcerie", edita dal Gambero Rosso, anche Varese è (finalmente) protagonista...
Disegnare il corpo di una donna. Un sogno di qualunque ragazzo e uomo. Modellarlo, come uno scultore. Il desiderio non soltanto di un artista. Ricoprirlo di cioccolato. Un capriccio esclusivo...
La meglio gioventù della pasticceria italiana e mondiale è di casa a Varese...