307 min. (tempo di lettura)
Davide Giallongo, pizzaiolo e proprietario di Mazzini60, conquista un prestigioso riconoscimento entrando a far parte di CHIC – Charming Italian Chef...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
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dove Petra® la farina diventa arte
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413 min. (tempo di lettura)
Una doppietta per Taormina Gourmet on tour durante l'ultimo giorno della manifestazione, con protagoniste le pizzerie “Mazzini 60 Pizza & Bistrot” di Pozzallo (Ragusa) e “Sciara Pizzeria Vulcanica” di Catania, che hanno deliziato il pubblico con il loro cooking show.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
568 min. (tempo di lettura)
Un’avventura partita quasi per gioco in pieno lockdown nel 2020. Davide Giallongo ha iniziato così a mettere le mani in pasta, proprio durante il periodo in cui i locali erano costretti a chiudere causa Covid...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
559 min. (tempo di lettura)
A Davide Giallongo, patron e pizzaiolo di Mazzini 60, il premio “Di Pizza” Sicilia Orientale.
fonte: All Food Sicily NEWS
847 min. (tempo di lettura)
Nel cuore pulsante del centro di Pozzallo c’è “Mazzini60”, un locale adatto a tutti coloro in cerca di nuove esperienze gastronomiche, il cui focus principale è incentrato sulla pizza contemporanea.
fonte: All Food Sicily NEWS
967 min. (tempo di lettura)
Un anno e mezzo di vita per “Mazzini60”. Ed è stato un crescendo di apprezzamenti da parte del pubblico ma anche dei primi ma importanti successi personali.
fonte: Oro Gastronomico NEWS
751 min. (tempo di lettura)
Se la curiosità vi spinge verso nuove esperienze, nel cuore pulsante del centro di Pozzallo c’è “Mazzini60”, un locale dove il focus principale è incentrato sulla pizza contemporanea.
fonte: Agenfood NEWS
650 min. (tempo di lettura)
Una serata all’insegna del buongusto: i vini della cantina siciliana Brugnano di Partinico, nel Palermitano, sposano le pizze del noto locale di Pozzallo, Mazzini60, realizzate dal maestro pizzaiolo Davide Giallongo.
fonte: All Food Sicily NEWS
577 min. (tempo di lettura)
Regalatevi una fetta di gioia. Anzi, tre. Perché Davide Giallongo, maestro pizzaiolo di Mazzini60 a Pozzallo, celebra il World Pizza Day realizzando tre inedite varianti della classica Margherita.
fonte: Agenfood NEWS
339 min. (tempo di lettura)
Sono giovanissimi e hanno cominciato a misurarsi con impasti e forni quando erano poco più che bambini. Stiamo parlando dei migliori giovani talenti della pizza siciliana under 30 che si distinguono fra i tanti per talento, maestria, passione e forte determinazione...
fonte: All Food Sicily NEWS
373 min. (tempo di lettura)
Ecco chi sono i pizzaioli della Sicilia che hanno partecipato a PizzaUp, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia
fonte: Sicilia News 24 NEWS
243 min. (tempo di lettura)
Ingredienti semplici di qualità per un gusto intenso. È la filosofia alla base della pizza “Pomodoro” presentata al cooking pizza di Taormina Gourmet da Davide Giallongo di Mazzini 60 a Pozzallo (RG)...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
1132 min. (tempo di lettura)
Dopo aver preso il via pochi anni fa, Adotta un Raccolto è diventato un faro per un nuovo modo di pensare e di fare agricoltura, in cui ogni attore è connesso e collegato all’altro, in una perfetta condivisione di idee e intenti
fonte: Sicilia News 24
341 min. (tempo di lettura)
In casa Petra - Molino Quaglia, l’iniziativa Adotta un Raccolto cresce. Divenendo scintilla per un’economia del futuro
fonte: Fuori Magazine NEWS
223 min. (tempo di lettura)
Ogni campo di grano adottato porta il nome del suo “genitore” ed è segnalato con delle coordinate geografiche
fonte: Affari Italiani NEWS
1114 min. (tempo di lettura)
Petra Molino Quaglia, in collaborazione con Simenza di Giuseppe Li Rosi, ha lanciato il progetto Petra Evolutiva, dove tutti possono adottare un raccolto...
fonte: Gambero Rosso NEWS
830 min. (tempo di lettura)
Mazzini60 Pizza&Bistrot: un locale accogliente che punta alla continua ricerca per emozionare i clienti abituali e i tanti turisti che affollano le vie del paese, bagnato dalle acque del Mar Mediterraneo.
fonte: All Food Sicily NEWS
406 min. (tempo di lettura)
Al timone della pizzeria c’è Davide Giallongo, 25 anni che provocano una sana invidia per una carriera nel mondo pizza appena inziata, che subirà tante evoluzioni nel corso del tempo.
fonte: Garage Pizza NEWS
978 min. (tempo di lettura)
In provincia di Ragusa, nella località marittima di Pozzallo, si trova “Mazzini 60, pizza e bistrot” un nuovo punto di riferimento per gli amanti della pizza contemporanea del territorio ibleo...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
285 min. (tempo di lettura)
Lo chef Davide Giallongo di "Mazzini 60" - pizzeria e bistrot - è esponente di un locale molto in voga di Pozzallo, nato da un mese e mezzo.
fonte: Cronache di Gusto NEWS