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dove Petra® la farina diventa arte

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322 min. (tempo di lettura)

24 Hour Pizza People, le città attraverso la pizza


Ispirato – nel titolo e nel mood metropolitano ed eclettico – al documentario 24 Hour Party People, incentrato sull’etichetta discografica Factory Records che negli anni ’80 segnò la storia del punk britannico, 24 Hour Pizza People è il nuovo progetto editoriale di Berberè, il brand dei fratelli Aloe che conta 9 indirizzi in tutta Italia e 2 a Londra...

fonte: Identità di Pizza
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292 min. (tempo di lettura)

Recensione 1 / 'O Fiore Mio a Faenza


Quando Davide Fiorentini ha aperto ‘O Fiore Mio era il novembre del 2011 e nel mondo della gastronomia si iniziava a parlare di pizza gourmet.

fonte: Identità di Pizza
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514 min. (tempo di lettura)

Anticipazioni della “Città della Pizza”


Siamo entrati nella settimana della “La città della pizza”. Roma si prepara a una maratona  della pizza dove per tre giorni ci sarà l’imbarazzo della scelta tra quella fritta, gourmet, al taglio, napoletana, all’italiana, un vero e proprio tripudio di colori, aromi e sapori diversi provenienti da tutta Italia.

fonte: Pizza On The Road NEWS
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1383 min. (tempo di lettura)

13 ottime pizzerie da provare lontano da Napoli


La pizza nasce a Napoli, si diversifica a Roma e si evolve il tutto il resto d’Italia. Questa affermazione, che può sembrare provocatoria, semplicemente sintetizza il percorso della pizza moderna che forza gli schemi e trova nuove vie di espressione grazie all’estro di tanti bravi pizzaioli.

fonte: Agrodolce NEWS
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24 Hour Pizza People, le città attraverso la pizza


Ispirato – nel titolo e nel mood metropolitano ed eclettico – al documentario 24 Hour Party People, incentrato sull’etichetta discografica Factory Records che negli anni ’80 segnò la storia del punk britannico, 24 Hour Pizza People è il nuovo progetto editoriale di Berberè, il brand dei fratelli Aloe che conta 9 indirizzi in tutta Italia e 2 a Londra...

fonte: Identità di Pizza
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322 min. (tempo di lettura)

Recensione 1 / 'O Fiore Mio a Faenza


Quando Davide Fiorentini ha aperto ‘O Fiore Mio era il novembre del 2011 e nel mondo della gastronomia si iniziava a parlare di pizza gourmet.

fonte: Identità di Pizza
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292 min. (tempo di lettura)
 

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