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Se Venezia s'inchina a Marco Polo, di cui ricorrono i 700 anni dalla scomparsa, Viareggio risponde con i suoi carri ironici e allegorici...
fonte: Fuori Magazine NEWS
RASSEGNA STAMPA WEB
dove Petra® la farina diventa arte
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682 min. (tempo di lettura)
I dolci Namura e le ricette frutto di una ricerca sugli ingredienti bio e di attenzione al cliente, dalle uova in guscio alle farine bio del Molino Quaglia, fino allo zucchero dal fiore del cocco
fonte: Il Golosario NEWS
794 min. (tempo di lettura)
Particolare mix di farine, ingredienti ricercati... È un inno all'artigianalità e alla naturalità: «La scadenza? La nostra è di 4 settimane al massimo. Se un cliente deve mangiare il panettone a Natale, il nostro consiglio è di acquistarlo il 15 dicembre»
fonte: Identità Golose NEWS
662 min. (tempo di lettura)
Panettone che vince non si cambia! Si può sintetizzare così la direzione di Daniele Torresani, patron e pasticcere del locale milanese I Dolci Namura...
fonte: Identità Dolce
324 min. (tempo di lettura)
Con questa preparazione Daniele Torresani de I Dolci Namura propone la variante di un’antica ricetta lombarda il pan de mej di San Giorgio...
fonte: Il Golosario NEWS