446 min. (tempo di lettura)
Se Venezia s'inchina a Marco Polo, di cui ricorrono i 700 anni dalla scomparsa, Viareggio risponde con i suoi carri ironici e allegorici...
fonte: Fuori Magazine NEWS
Se Venezia s'inchina a Marco Polo, di cui ricorrono i 700 anni dalla scomparsa, Viareggio risponde con i suoi carri ironici e allegorici...
fonte: Fuori Magazine NEWS
446 min. (tempo di lettura)
I dolci Namura e le ricette frutto di una ricerca sugli ingredienti bio e di attenzione al cliente, dalle uova in guscio alle farine bio del Molino Quaglia, fino allo zucchero dal fiore del cocco
fonte: Il Golosario NEWS
682 min. (tempo di lettura)
Particolare mix di farine, ingredienti ricercati... È un inno all'artigianalità e alla naturalità: «La scadenza? La nostra è di 4 settimane al massimo. Se un cliente deve mangiare il panettone a Natale, il nostro consiglio è di acquistarlo il 15 dicembre»
fonte: Identità Golose NEWS
794 min. (tempo di lettura)
Panettone che vince non si cambia! Si può sintetizzare così la direzione di Daniele Torresani, patron e pasticcere del locale milanese I Dolci Namura...
fonte: Identità Dolce
662 min. (tempo di lettura)
Con questa preparazione Daniele Torresani de I Dolci Namura propone la variante di un’antica ricetta lombarda il pan de mej di San Giorgio...
fonte: Il Golosario NEWS
324 min. (tempo di lettura)
Da cibo “spazzatura” a nuova religione: il panino imbottito diventa il protagonista di una nuova esperienza gourmet.
fonte: In Italia Magazine NEWS
705 min. (tempo di lettura)
Le chiacchiere le prepara così Daniele Torresani, prendendo spunto da un’antica ricetta - attualizzata - della trisavola Dosolina....
fonte: Identità Dolce
629 min. (tempo di lettura)
A Milano, la pasticceria guidata da Daniele Torresani svela la sua anima profondamente vitale, originale e biologica. Fra golosità capaci di rispettare salute, intolleranze ed eventuali scelte etiche.
fonte: Fuorimagazine NEWS
1120 min. (tempo di lettura)
Da quasi 30 anni I Dolci Namura ha scelto di essere una pasticceria naturale che produce e vende biscotti, torte, brioches, pasticcini e tutto ciò che appartiene al goloso mondo dei dolci esclusivamente in versione biologica, in alcuni casi anche vegana.
fonte: James Magazine NEWS
594 min. (tempo di lettura)
Un nuovo palco in cui si alterneranno i professionisti della pasticceria e della pizza
fonte: Golosaria NEWS
292 min. (tempo di lettura)
Oltre il buono? C’è di più. Perché il cibo si nutre di etica, estetica, visione, condivisione, professione, passione, dimensione storica e spessore culturale. E ancora, di bellezza, innovazione, genio, ingegno, qualità, sostenibilità, memoria, futuro, materia e sogno.
fonte: Fuorimagazine NEWS
401 min. (tempo di lettura)
