l pastry chef Marco Pedron è il nuovo Direttore Didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute...
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Un campus urbano e metropolitano. Dove seminare idee, coltivare progetti e far crescere passioni. Grazie a un terreno fertile, alimentato da valori e annaffiato dalla sensibilità dell’ascolto, del dialogo e del confronto.