968 min. (tempo di lettura)
La prima puntata a Milano porta la data del 26 settembre per ritirare il Premio Illy Bar dell’Anno conferito dalla Guida Bar d’Italia di Gambero Rosso al suo Gustificio...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
La prima puntata a Milano porta la data del 26 settembre per ritirare il Premio Illy Bar dell’Anno conferito dalla Guida Bar d’Italia di Gambero Rosso al suo Gustificio...
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968 min. (tempo di lettura)
Il 12 e 13 Giugno 2024, a Villa Riso a Mondello (Palermo) si apre la prima edizione del progetto che riunisce le giovani generazioni dei professionisti del mondo del cibo e del vino, per un confronto costruttivo sulla nuova enogastronomia, sulla mixology e sull’hôtellerie
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
1089 min. (tempo di lettura)
Pastry Best si è tenuto il 19 e il 20 febbraio nell’antico molino della famiglia Quaglia (Vighizzolo D’Este - PD). Sono stati due giorni dedicati ai pasticcieri professionisti e tra questi tanti sono veneti.
fonte: Padova Oggi NEWS
1014 min. (tempo di lettura)
Dopo 4 anni torna il simposio tecnico organizzato da Petra Molino Quaglia con uno special guest: Alberto Magrì. Pina Toscani si aggiudica il premio Pastry Best
fonte: Dolcesalato NEWS
479 min. (tempo di lettura)
Il Pastry Best è tornato. Ancora una volta la scuola di Petra Molino Quaglia ci porta all’interno del mondo dolce, con la settima edizione del simposio tecnico sulla pasticceria italiana contemporanea.
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
682 min. (tempo di lettura)
Torna il Pastry Best, il simposio tecnico esperienziale sulla pasticceria italiana contemporanea, organizzato ogni anno dalla scuola di Petra Molino Quaglia e giunto alla settima edizione.
fonte: Italian Gourmet NEWS
386 min. (tempo di lettura)
