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Più di una semplice pizza: alla tavola di Claudio Maucieri, il cuoco-pizzaiolo che in provincia di Ragusa ha creato un destinazione gastronomica caratterizzata da estro e intraprendenza.
Pizza esperienziale e ambientazione mozzafiato da Incavò, si torna sempre dove si è stati bene….
Cenare da Incavò è come viaggiare nel tempo. Ci troviamo all’interno del Parco Forza, nella suggestiva Cava d’Ispica, in provincia di Ragusa, dove lo chef Claudio Maucieri accoglie i suoi ospiti in una location d’eccezione...
Trae ispirazione dal luogo che ospita il suo locale, Incavò a Ispica (RG), ospitato in una cava naturale, la pizza di Claudio Maucieri dal nome “Mauro e capputtedda”, già apprezzato a Ispica per la sua Caveau Pizzeria e che si è lanciato di recente in una nuova avventura nel febbraio 2023...
Caveau e Incavò sono le due pizzerie nate all’interno del Parco Forza, nella suggestiva Cava d’Ispica
Il pizzaiolo e ristoratore siciliano, già apprezzato a Ispica per la sua Caveau Pizzeria, si è lanciato in una nuova avventura...
Lo chef pizzaiolo Claudio Maucieri, 39 anni, presente ad Expocook è un nome importante ad Ispica vecchia (Ragusa) per aver aperto una pizzeria Caveau a febbraio 2021 all'interno di una grotta, in un luogo magico che è l'Area Archeologica...
A Milano il 7 e l’8 novembre Petra Molino Quaglia, azienda molitoria innovativa che da oltre cento anni seleziona accuratamente il grano tenero dal campo, organizza la diciassettesima edizione di PizzaUp...
I protagonisti hanno raccontato delle storie intense di risultati, ambizioni e luoghi che meritano di essere visitati e sponsorizzati...
