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Tramonti ovvero “intra montes”, terra tra i monti, è un delizioso e arroccato paese della Costiera Amalfitana, incastonato tra le valli dei Monti Lattari, caratterizzato dalle vigne terrazzate e da una ricca vegetazione...
Doppia sorpresa se poi, all’agriturismo “Il tintore” di Tramonti, località Capitignano, ti imbatti, proprio mentre lo prepara (letteralmente con le mani in pasta) Carmine Nasti… uno dei maestri della pizza, per anni titolare della pizzeria “Da Nasti” a Bergamo...
Spettacolare jam session di maestri pizzaioli venuti da tutta Italia a Tramonti, il paese della pizza, ospiti dell’Associazione Pizza Tramonti presieduta dal vicesindaco Vincenzo Savino...
La diciottesima edizione di PizzaUp ha visto la partecipazione di dieci pizzaioli provenienti dalla Lombardia, che hanno avuto la possibilità di immergersi in due giornate completamente dedicate al piatto italiano per eccellenza
In casa Petra - Molino Quaglia, l’iniziativa Adotta un Raccolto cresce. Divenendo scintilla per un’economia del futuro
Ogni campo di grano adottato porta il nome del suo “genitore” ed è segnalato con delle coordinate geografiche
Petra Molino Quaglia, in collaborazione con Simenza di Giuseppe Li Rosi, ha lanciato il progetto Petra Evolutiva, dove tutti possono adottare un raccolto...
Un viaggio da Nord a Sud, tra i principali luoghi di vacanza, con proposte di locali dove poter sedere al tavolo e degustare un’ottima pizza, simbolo dell’amore per il cibo italiano e della convivialità per eccellenza...
Tramonti and Bergamo: the leitmotif of the entire Nasti production.
Tramonti e Bergamo: il leitmotiv di tutta la produzione targata Nasti
Riccardo Nasti, del Da Nasti Pizzeria Capri, racconta la magia degli impasti delle sue pizze ispirate alla tradizione di Tramonti, ai sapori del Sud e al futuro della pizza contemporanea con le farine Petra
A Bergamo, dai maestri Carmine e Riccardo, una pizza contemporanea che vale il viaggio
