173 min. (tempo di lettura)
La pizzeria Sud di Antonio Ilardi – napoletano di nascita ma ormai lucchese di adozione – da ieri è fra le insegne presenti nella guida Pizza & Cocktail di Identità Golose...
fonte: Lucca in Diretta NEWS
La pizzeria Sud di Antonio Ilardi – napoletano di nascita ma ormai lucchese di adozione – da ieri è fra le insegne presenti nella guida Pizza & Cocktail di Identità Golose...
fonte: Lucca in Diretta NEWS
173 min. (tempo di lettura)
There are establishments that admit no misunderstanding. That of Antonio Ilardi, a stone's throw from Piazza dell'Anfiteatro in the historic centre of Lucca, is among them...
fonte: Identità di Pizza EN
528 min. (tempo di lettura)
Sono Antonio Ilardi della pizzeria Sud (Lucca) e Tommaso Vatti di Autoctona (Radicondoli - SI) i due partecipanti dalla Toscana di Adotta un Raccolto per Petra® Evolutiva...
fonte: La Gazzetta di Lucca NEWS
169 min. (tempo di lettura)
In casa Petra - Molino Quaglia, l’iniziativa Adotta un Raccolto cresce. Divenendo scintilla per un’economia del futuro
fonte: Fuori Magazine NEWS
341 min. (tempo di lettura)
Ogni campo di grano adottato porta il nome del suo “genitore” ed è segnalato con delle coordinate geografiche
fonte: Affari Italiani NEWS
223 min. (tempo di lettura)
Petra Molino Quaglia, in collaborazione con Simenza di Giuseppe Li Rosi, ha lanciato il progetto Petra Evolutiva, dove tutti possono adottare un raccolto...
fonte: Gambero Rosso NEWS
1114 min. (tempo di lettura)
Ci sono insegne che non ammettono equivoci. Quella di Antonio Ilardi, a due passi da Piazza dell’Anfiteatro nel centro storico di Lucca, è tra queste...
fonte: Identità di Pizza
534 min. (tempo di lettura)
Brillano le pizzerie di Firenze e non solo nella guida 2023 del Gambero Rosso tra nuovi ingressi e conferme, stelle e spicchi per i locali in ascesa...
fonte: In Toscana NEWS
595 min. (tempo di lettura)
Il titolo di pizzaiolo Antonio se lo è attribuito da poco: chef di formazione, diplomato alla scuola alberghiera di Napoli, sin da giovanissimo ha lavorato nelle cucine in giro per l’Italia, con una serie di stagioni sulla costa romagnola...
fonte: Pizza On The Road NEWS
643 min. (tempo di lettura)
L’impasto di SUD si basa sulle farine selezionate del Molino Quaglia e lievita per 48 ore prima di essere cotto nel forno a legna, secondo la tradizione della pizza verace napoletana...
fonte: Pizza On The Road NEWS
521 min. (tempo di lettura)
Antonio Ilardi, classe 1987, ha iniziato a lavorare in pizzeria da giovanissimo durante le vacanze estive dalla scuola alberghiera e anche se poi il suo percorso professionale lo ha portato nelle cucine, come sous chef e chef in varie realtà, la passione per i lievitati era soltanto sopita...
fonte: Lucca in Diretta NEWS
535 min. (tempo di lettura)
