La quota rosa della pasticceria italiana torna in tv, il 12 e il 13 dicembre, per sfidare i migliori pasticcieri del Belpaese
La quota rosa della pasticceria italiana torna in tv, il 12 e il 13 dicembre, per sfidare i migliori pasticcieri del Belpaese
Come funziona la colazione di un albergo 5 stelle, una struttura che da qualche mese ha pure “l’aggravante” di includere un ristorante con 3 stelle Michelin?
Cibo. Semplice, sostenibile, autentico, salutare, remunerativo per chi lo produce e accessibile per chi lo consuma. In una parola: cibo democratico, per tutti...
Democratico. Questo l’aggettivo-mantra della settima edizione di Cibo a Regola d’Arte, il grande evento organizzato dal Corriere della Sera, in scena da venerdì 23 a domenica 25 marzo all’UniCredit Pavilion di Piazza Gae Aulenti, a Milano.
Cristina Viggè ha ben raccontato sulla newsletter Identità Dolce tutti i relatori della prima edizione di Pasticceria italiana contemporanea, a Identità Milano 2018. Ecco tutto quello che dovete sapere sui "magnifici nove"....
"È poliedrica la pasticceria. Camaleontica come il flusso dell’esistenza. Perché lei sa cambiare, adattandosi ai differenti momenti del vivere quotidiano".