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Laboratori, eventi e confronto tecnico sugli impasti: c’erano Alex Osoianu di "No Format" e Matteo Ceschi della Talpa di Piné
fonte: L'Adige NEWS
RASSEGNA STAMPA WEB
dove Petra® la farina diventa arte
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217 min. (tempo di lettura)
Due trentini – Alex Osoianu della “No Format” di Trento e Matteo Ceschi della “Pizzeria La Talpa” di Baselga di Piné – lo scorso 6 e 7 novembre hanno preso parte al simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia...
fonte: La Voce del Trentino NEWS
202 min. (tempo di lettura)
18esima edizione di Pizza Up, "l'unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea": presenti anche i trentini Alex Osoianu e Matteo Ceschi
fonte: Il Dolomiti NEWS
192 min. (tempo di lettura)
C’erano anche i trentini Alex Osoianu della pizzeria “No Format” di Trento e Matteo Ceschi della “Pizzeria La Talpa” di Baselga di Piné tra i master italiani della pizza che hanno preso parte alla diciottesima edizione di PizzaUp...
fonte: Trento Today NEWS
232 min. (tempo di lettura)
Come ogni anno la nota piattaforma Gambero Rosso ha stilato l’elenco delle migliori pizzerie italiane nella guida Pizzerie d’Italia 2024.
fonte: Trento Today NEWS
341 min. (tempo di lettura)
In casa Petra - Molino Quaglia, l’iniziativa Adotta un Raccolto cresce. Divenendo scintilla per un’economia del futuro
fonte: Fuori Magazine NEWS
223 min. (tempo di lettura)
Ogni campo di grano adottato porta il nome del suo “genitore” ed è segnalato con delle coordinate geografiche
fonte: Affari Italiani NEWS
1114 min. (tempo di lettura)
Petra Molino Quaglia, in collaborazione con Simenza di Giuseppe Li Rosi, ha lanciato il progetto Petra Evolutiva, dove tutti possono adottare un raccolto...
fonte: Gambero Rosso NEWS
561 min. (tempo di lettura)
La pizza, tanto amata da bambini e adulti, diventa una preziosa fonte di comunicazione per raccontare al grande pubblico l’eccellenza e la varietà delle produzioni agroalimentari italiane...
fonte: WineNews NEWS