1473 min. (tempo di lettura)
Vi raccontiamo cos'è stata la cena solidale degli Ambasciatori del Gusto. Obiettivo: finanziare il progetto Fare Formazione
fonte: Identità Golose NEWS
Vi raccontiamo cos'è stata la cena solidale degli Ambasciatori del Gusto. Obiettivo: finanziare il progetto Fare Formazione
fonte: Identità Golose NEWS
1473 min. (tempo di lettura)
Il 7 e l’8 ottobre, il borgo più pittoresco delle Isole Borromee accoglie Gente di Lago e di Fiume. Un movimento che si fa evento. Dando vita a una due giorni a tu per tu col poliedrico mondo dell’acqua dolce.
fonte: Fuorimagazine NEWS
1286 min. (tempo di lettura)
In Italia circa il 10% dei ragazzi è obeso e circa 1.3 milioni di bambini hanno abitudini alimentari scorrette. Dati che preoccupano e fanno riflettere, e che sanno anche ispirare iniziative che tentano di promuovere una consapevolezza alimentare sempre più necessaria.
fonte: Identità Golose NEWS
260 min. (tempo di lettura)
Our journey in the world of chefs at work with pizza continues. After Ugo Alciati, Moreno Cedroni, Nino Di Costanzo, Andrea Mattei, Peter Brunel, Nobuya Niimori and Alessandro Gilmozzi, it’s now the turn of Alba Esteve Ruiz, of Marzapane in Rome.
fonte: Identità di Pizza (En)
292 min. (tempo di lettura)
«It’s simple, after all: you cannot be a great pizzaiolo without being an excellent chef, because you need to have the knowledge of the latter so as to present toppings of the highest quality. It is in the meeting of these two aspects that one can find the common points between the two roles».
fonte: Identità di Pizza (En)
411 min. (tempo di lettura)
