VUOI RICEVERE
NOVITÀ, PODCAST E VIDEO ?

VUOI RICEVERE
NOVITÀ, PODCAST E VIDEO ?

RASSEGNA STAMPA WEB

dove Petra® la farina diventa arte

Archivio 2019 - 2022

Archivio 2010 - 2018

CERCA

1641 min. (tempo di lettura)

Pizza e gelato bussano alla porta


Due grandi classici italiani arrivano direttamente a casa. Insieme. Con un’unica prenotazione. Accade a Senigallia e a Jesi, grazie all’intesa di due visionari professionisti quali Alessandro Coppari e Paolo Brunelli

fonte: Fuori Magazine NEWS
Leggi di più →
508 min. (tempo di lettura)

Alex Coppari and his pizzas in ferment


Alessandro Coppari, since 2004 at the helm of “cut-to-measure” pizzeria Mezzometro in Senigallia – while his brother Alessio is in charge of the Jesi branch – is a picture of contemporary pizza and of a pizzaiolo who doesn’t just knead pizza, but also carefully and thoroughly studies every ingredient, both in the dough and in the garnish...
 

fonte: Identità di Pizza (En)
Leggi di più →
487 min. (tempo di lettura)

Alex Coppari e le pizze che son tutte un fermento


Alessandro Coppari, dal 2004 alla guida della pizzeria “su misura” Mezzometro di Senigallia – mentre al fratello Alessio è affidata la sede di Jesi – incarna la modernità della pizza e dei pizzaioli che non si limitano a impastare...

fonte: Identità di Pizza
Leggi di più →
545 min. (tempo di lettura)

Pizza Awards Italia 2019: gli Oscar della Pizza Italiana


Ci siamo! Mancano ormai meno di due settimane all’assegnazione dei Pizza Awards Italia 2019, il premio dedicato alle migliori pizze e pizzerie d’Italia che si terrà lunedì 11 novembre, dalle 15:00 alle 17:00...

fonte: Mangia e Bevi NEWS
Leggi di più →
1113 min. (tempo di lettura)

Il Fuorisala di Petra a Identità Milano 2019


Costruire nuove memorie è allo stesso tempo un impegno e un obiettivo gratificante per chi vive il proprio lavoro come parte essenziale di una vita utile a sé ed alla collettività...

fonte: Identità di Pizza
Leggi di più →
523 min. (tempo di lettura)

Alessandro Coppari, Mezzometro (e più) di pizza


Dove si mangia la pizza a metro? Nella Penisola Sorrentina, certo, patria di questa particolare tipologia di pizza “su misura” dove fu brevettata negli anni ’60; ma non solo...

fonte: Identità Golose NEWS
Leggi di più →
530 min. (tempo di lettura)

Alessandro Coppari, (over) Mezzometro of pizza


​Where can you eat pizza “by the meter”? In the Peninsula of Sorrento, of course, the home to this type of “made-to-measure” pizza where they registered the patent in the Sixties; but not only there.​

fonte: Identità di Pizza (En)
Leggi di più →
512 min. (tempo di lettura)

Alessandro Coppari, Mezzometro (e più) di pizza


​Dove si mangia la pizza a metro? Nella Penisola Sorrentina, certo, patria di questa particolare tipologia di pizza “su misura” dove fu brevettata negli anni ’60; ma non solo...
​

fonte: Identità di Pizza
Leggi di più →
817 min. (tempo di lettura)

Ristorante Pizzeria Mezzometro di Senigallia


Mezzometro Pizza Gourmet a Senigallia. Spiaggia di velluto, rotonda sul mare, Uliassi, Cedroni e Mezzometro. Ecco le cinque ragioni per le quali vale la pena visitare Senigallia...

fonte: Ora Viaggiando NEWS
Leggi di più →
1008 min. (tempo di lettura)

PizzaGustando2018, la festa della pizza a Polverigi


"Pizzagustando2018: abbiamo fatto da “madrine” alla terza edizione della manifestazione dedicata alla pizza nel grazioso borgo marchigiano di Polverigi, a ridosso della riviera del Conero...

fonte: Pizza On The Road NEWS
Leggi di più →
989 min. (tempo di lettura)

1, 100, 1000 Citta’ della Pizza!


"Dopo qualche giorno – necessario per riprenderci dall’overdose di carboidrati, birra e mozzarella e dalla fatica riassumibile in circa 20 km a testa percorsi a piedi in tre giorni all’interno del padiglione del Guido Reni District che ospitava la manifestazione e nelle immediate vicinanze – ci fermiamo a fare il punto su La Citta’ della Pizza."

fonte: Pizza On The Road NEWS
Leggi di più →
514 min. (tempo di lettura)

Anticipazioni della “Città della Pizza”


Siamo entrati nella settimana della “La città della pizza”. Roma si prepara a una maratona  della pizza dove per tre giorni ci sarà l’imbarazzo della scelta tra quella fritta, gourmet, al taglio, napoletana, all’italiana, un vero e proprio tripudio di colori, aromi e sapori diversi provenienti da tutta Italia.

fonte: Pizza On The Road NEWS
Leggi di più →
493 min. (tempo di lettura)

Mezzometro, pizza gourmet a Senigallia


Senigallia, la cittadina balneare che fa da cornice ad una ristorazione di altissimo livello, negli ultimi anni si è fatta madre della pizza più apprezzata nel centro Italia; Mezzometro, appunto...

fonte: La Madia NEWS
Leggi di più →

Pizza e gelato bussano alla porta


Due grandi classici italiani arrivano direttamente a casa. Insieme. Con un’unica prenotazione. Accade a Senigallia e a Jesi, grazie all’intesa di due visionari professionisti quali Alessandro Coppari e Paolo Brunelli

fonte: Fuori Magazine NEWS
Leggi di più →
1641 min. (tempo di lettura)

Alex Coppari and his pizzas in ferment


Alessandro Coppari, since 2004 at the helm of “cut-to-measure” pizzeria Mezzometro in Senigallia – while his brother Alessio is in charge of the Jesi branch – is a picture of contemporary pizza and of a pizzaiolo who doesn’t just knead pizza, but also carefully and thoroughly studies every ingredient, both in the dough and in the garnish...
 

fonte: Identità di Pizza (En)
Leggi di più →
508 min. (tempo di lettura)

Alex Coppari e le pizze che son tutte un fermento


Alessandro Coppari, dal 2004 alla guida della pizzeria “su misura” Mezzometro di Senigallia – mentre al fratello Alessio è affidata la sede di Jesi – incarna la modernità della pizza e dei pizzaioli che non si limitano a impastare...

fonte: Identità di Pizza
Leggi di più →
487 min. (tempo di lettura)

Pizza Awards Italia 2019: gli Oscar della Pizza Italiana


Ci siamo! Mancano ormai meno di due settimane all’assegnazione dei Pizza Awards Italia 2019, il premio dedicato alle migliori pizze e pizzerie d’Italia che si terrà lunedì 11 novembre, dalle 15:00 alle 17:00...

fonte: Mangia e Bevi NEWS
Leggi di più →
545 min. (tempo di lettura)

Il Fuorisala di Petra a Identità Milano 2019


Costruire nuove memorie è allo stesso tempo un impegno e un obiettivo gratificante per chi vive il proprio lavoro come parte essenziale di una vita utile a sé ed alla collettività...

fonte: Identità di Pizza
Leggi di più →
1113 min. (tempo di lettura)

Alessandro Coppari, Mezzometro (e più) di pizza


Dove si mangia la pizza a metro? Nella Penisola Sorrentina, certo, patria di questa particolare tipologia di pizza “su misura” dove fu brevettata negli anni ’60; ma non solo...

fonte: Identità Golose NEWS
Leggi di più →
523 min. (tempo di lettura)
 

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284