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dove Petra® la farina diventa arte

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583 min. (tempo di lettura)

Gourmandia 2019: un viaggio nel mondo della lievitazione


Tre giorni per scoprire il mondo dei lievitati tra pane, pizza e dolci di tutta Italia. Gourmandia 2019, in programma dal 13 al 15 aprile nell’area Ex Pagnossin, svela i segreti dei migliori impasti creati dalle mani esperte di chef, pizzaioli e pasticceri rinomati...
 

fonte: Eroi del Gusto NEWS
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603 min. (tempo di lettura)

L’UNIVERSITÀ DELLA FARINA BY PETRA DIVENTA UN’ISOLA


A Gourmandia debutta l’Isola della Farina: uno spazio dedicato all’intera filiera dove Petra Molino Quaglia farà delle degustazioni narrate sulla tracciabilità di questa materia prima fondamentale per le preparazioni alla base della gastronomia italiana...

fonte: Gurmandia.Gastronauta NEWS
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449 min. (tempo di lettura)

Pizzeria Arrigoni & Basso


"Aperta da febbraio a fianco alla chiesa di Zero Branco troviamo la Pizzeria Arrigoni & Basso...

fonte: La Caneva NEWS
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Gourmandia 2019: un viaggio nel mondo della lievitazione


Tre giorni per scoprire il mondo dei lievitati tra pane, pizza e dolci di tutta Italia. Gourmandia 2019, in programma dal 13 al 15 aprile nell’area Ex Pagnossin, svela i segreti dei migliori impasti creati dalle mani esperte di chef, pizzaioli e pasticceri rinomati...
 

fonte: Eroi del Gusto NEWS
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583 min. (tempo di lettura)

L’UNIVERSITÀ DELLA FARINA BY PETRA DIVENTA UN’ISOLA


A Gourmandia debutta l’Isola della Farina: uno spazio dedicato all’intera filiera dove Petra Molino Quaglia farà delle degustazioni narrate sulla tracciabilità di questa materia prima fondamentale per le preparazioni alla base della gastronomia italiana...

fonte: Gurmandia.Gastronauta NEWS
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603 min. (tempo di lettura)
 

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