Torta Morbida Banane e Cioccolato con Petra 5

fonte: https://www.pannazuccheroefarina.com/torta-morbida-con-banane-e-cioccolato/

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Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.

Ricetta dal Blog "Panna Zucchero e Farina"

INGREDIENTI

Per circa 16 porzioni da 75 g

250 g di farina Petra 5 o Petra 7250
70 g di cacao amaro
300 g di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato
50 g di scaglie di cioccolato fondente
2 uova
250 g di polpa di banana
130 g di latte
250 g di acqua calda
120 g di olio di semi
la scorza grattugiata di 1 arancia

Per decorare

q.b. di zucchero a velo

SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.

Porzioni medie di torta

farina Petra 5 o Petra 7250 (g)

Cacao amaro (g)

Zucchero (g)

Lievito per dolci (bustina)

Sale (cucchiaino)

Bicarbonato (cucchiaino)

Scaglie di cioccolato fondente (g)

Uova (uovo)

Polpa di banana (g)

Latte (g)

Acqua (g)

Olio di semi (g)

Scorza grattugiata d'arancia (arancia)

()

PROCEDIMENTO

1. Preriscaldate il forno a 180°.

2. In una ciotola schiacciate le banane con una forchetta. Unite le uova e lavorate un po’ con una frusta elettrica.

3. In un’altra ciotola unite farina, cacao, lievito, bicarbonato, zucchero, sale e mescolate.

4. Unite le polveri al composto con uova e banane. Amalgamate con la frusta, aggiungete la scorza grattugiata di 1 arancia.

5. Aggiungete l’olio, l’acqua e il latte e lavorate bene.

6. A questo punto unite anche le scaglie di cioccolato e mescolate.

7. Imburrate e infarinate lo stampo, versateci il composto e mettete in forno per 50 minuti a 180°.

8. Decorate con zucchero a velo.

Leggi qui la ricetta originale>

CALORIE

Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.

Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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