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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

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Torta Friabile di Nocciole con Petra 1, Petra 5 e Petra 9

Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.


Ricetta di Alexandra Asnaghi dal Blog "Ombra nel Portico"

La ricetta si ispira all'originale di Gianluca Fusto

 

INGREDIENTI


Per circa 12 porzioni da 40 g

  • 55 g di Petra 1
  • 55 g di Petra 5
  • 100 g di Petra 9
  • 90 g di Zucchero
  • 150 g di burro
  • 1,5 g di sale
  • 100 g di nocciole tostate



SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.

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PROCEDIMENTO


1. Portare il burro a 27° e girarlo bene.

2. Nell'impastatrice unire al burro lo zucchero semolato, le nocciole tritate grossolanamente e una piccola parte della farina. Aggiungervi il sale.

3. Terminare aggiungendo il resto della farina.

4. Pezzare in base alla grammatura desiderata.

5. Cuocere in forno alla temperatura di 155°C per 50/55 minuti.

6. Far raffreddare una giornata prima di confezionare.


Leggi qui la ricetta originale>


CALORIE

Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.

Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
I testi pubblicati in questa pagina sono un estratto dell'articolo pubblicato integralmente all'indirizzo indicato sotto al titolo.
L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo
marketing@farinapetra.com

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