Torta alle Mele con Petra 5 e Farina di Mandorle

fonte: https://www.facebook.com/groups/483891838288148/posts/1489922104351778/

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Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.

Ricetta di Anna De Pascalis pubblicata nel Gruppo Facebook "Pane Amore e Fantasia"

INGREDIENTI

Per uno stampo da 24 cm di diametro (si otterranno circa 12 porzioni da 90 g)

Per l'impasto

3 uova
mezzo bicchiere di latte
mezzo bicchiere di olio di semi
100 g di zucchero di canna
2 bicchieri di farina Petra 5 o Petra 7250
mezzo bicchiere di farina di mandorle
1 bustina di lievito per dolci
2 mele tagliate a tocchetti

Per guarnire

fette di mela
zucchero di canna

SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.

Porzioni medie di torta

Uova (uova)

Latte (bicchiere)

Olio di semi (bicchiere)

Zucchero di canna (g)

Farina Petra 5 o Petra 7250 (bicchieri)

Farina di mandorle (bicchiere)

Lievito per dolci (bustina)

Mele (mele)

()

PROCEDIMENTO

1. Accendere il forno e portarlo alla temperatura di 180°C.

2. Imburrare ed infarinare lo stampo da utilizzare.

3. In una ciotola, montare le uova con il latte, l'olio e lo zucchero.

4. Aggiungere la farina Petra 5, la farina di mandorle, il lievito e amalgamare.

5. Inserire nell'impasto le mele tagliate tocchetti e mescolare.

6. Versare il composto nella teglia, guarnire la superficie con delle fette di mela e spolverare con lo zucchero di canna.

7. Infornare e cuocere per circa 50 minuti (regolarsi sempre in base alle prestazioni del proprio forno).

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CALORIE

Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.

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