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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Plum-cake alle Mele Annurche e Ricotta con Petra 5
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Carmen Vecchione - Foto di Enrica Guariento
INGREDIENTI
Per circa 12 Plum-Cake da 140 g (peso da cotto)
- 300 g di ricotta
- 400 g di zucchero
- 100 g di panna 35%m.g.
- 250 g di uova
- 75 g di olio di semi
- 450 g di farina Petra 5
- 75 g di amido di mais
- 32 g di baking
- 200 g di mele a fette
- La scorza di un limone grattugiata
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Stemperare la ricotta con lo zucchero in planetaria e poi aggiungere i liquidi. Quando il composto è privo di grumi unire le polveri premiscelate.
2. Versare il composto negli stampi imburrati e infarinati. Decorare con le mele a fette la superficie degli stampi facendole affondare leggermente.
3. Cuocere in forno a 170 gradi per 30/35 minuti.
CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
I testi pubblicati in questa pagina sono un estratto dell'articolo pubblicato integralmente all'indirizzo indicato sotto al titolo.
L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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