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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Piadine al Farro con Petra 1 Senza Strutto
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta dal Blog "Il Piacere dei Sensi"
INGREDIENTI
Per 8 Piadine/Porzioni
- 250 g di Petra Brick 0430
- 250 g di farina Petra 1 o Petra 1111
- 200 ml di latte parzialmente scremato
- 60 ml di olio extra-vergine di oliva
- 15 g di lievito per piadine (in alternativa due cucchiaini di bicarbonato)
- 10 g di sale
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Mescolare, prima con una forchetta, poi a mano, le due farine assieme al latte leggermente intiepidito, l’olio e il lievito per piadine.
2. Formare otto palline del peso di circa 100 g l’una.
3. Stendere le palline d'impasto con il mattarello fra due fogli di carta anti-aderente, fino ad ottenere dei dischi non troppo sottili del diametro di circa 20-22 cm.
4. Cuocere ad una ad una, le piadine in una crepiera anti-aderente ben calda (va bene anche una padella o una bistecchiera), un paio di minuti per parte.
Leggi la ricetta originale>
CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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