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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Panini Morbidi al Latte e Yogurt con Petra 3
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Romina Snidero pubblicata nel Gruppo Facebook "Pane Amore e Fantasia"
INGREDIENTI
Per circa 14 porzioni da 65 g
- 500 g di Petra 3 o Petra 3 HP
- 150 g di lievito madre
- 230 g di latte
- 125 g di yogurt
- 1 cucchiaino malto
- 10 g di sale
- 2 cucchiai olio
Per la finitura
- q.b. di semi misti
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Impastare gli ingredienti come di consueto e per ultimo unire il sale e olio.
2. Lasciare puntare per 2 ore.
3. Trascorso il tempo, riprendere l'impasto e dividerlo in pezzi dal peso desiderato.
4. Formare i panini e mettere a lievitare in un posto caldo fino al raddoppio del volume iniziale.
5. Prima di infornare cospargere la superficie con semi misti a piacere.
6. Infornare con pentolino a 200 gradi, dopo 10 minuti togliere pentolino d'acqua e continuare la cottura fino a doratura (circa 25 minuti).
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CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
I testi pubblicati in questa pagina sono un estratto dell'articolo pubblicato integralmente all'indirizzo indicato sotto al titolo.
L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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