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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Panforte con Petra 1
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Lorella Sanelli pubblicata nel Fan Club "Sara Papa...Pane Amore e Fantasia"
INGREDIENTI
Per circa 14 porzioni da 65 g
- 120 g farina Petra 1 o Petra 1HP o Petra 1111
- 120 g mandorle
- 120 g noci
- 200 g canditi
- 150 g miele
- un cucchiaio di cannella
- q.b. di noce moscata
- 180 g zucchero a velo
In più
- Ostia
- 40 g zucchero vanigliato
Per la finitura
- Zucchero a velo
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. In un pentolino, sciogliere a fuoco basso il miele e lo zucchero a velo con un cucchiaio d’acqua.
2. Togliere dal fuoco e aggiungere la farina, la frutta secca, i canditi la cannella, la noce moscata e amalgamare il tutto.
3. Formare una palla e metterla in una teglia usa e getta del diametro di 20/24 cm con ostia sul fondo.
4. Appiattire e mettere sopra lo zucchero vanigliato e un po' di farina.
5. Cuocere per 30 minuti a 150 gradi.
6. Sfornare e fare raffreddare.
7. Una volta freddo spolverizzare di nuovo con zucchero a velo
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CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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