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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Nascondini alla Nocciola con Petra 3
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Anna Bonistalli pubblicata nel Fan Club "Sara Papa...Pane Amore e Fantasia”
INGREDIENTI
Per circa 17 porzioni da 50 g (peso da cotto)
(1 porzione = 2 biscotti)
Per la frolla
- 1 uovo
- 130 g di zucchero
- 80 g di olio di semi
- 40 g di latte
- 300 g di Petra 3 o Petra 3 HP o Petra 5
- 100 g di fecola di patate
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Per il ripieno
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- 40 g di olio
- 15 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di granella di nocciole
- 100 g di Petra 3 o Petra 3 HP o Petra 5
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Preparare la frolla come di consueto e mettere a riposare in frigo.
2. Preparare il ripieno: in una ciotola rompere l'uovo, unire lo zucchero, l'olio, il cacao e mescolare.
3. Inserire la granella di nocciole e incorporarla al composto.
4. Unire la farina, in tre volte e amalgamare bene.
5. Dividere la pasta in tre panetti da circa 200 g l'uno.
6. Fare un rettangolo da ogni panetto, unire il ripieno al centro e chiudere formando un rotolo.
7. Tagliare ogni rotolo in pezzi da circa 2,5 cm e adagiarli sulla teglia rivestita con carta forno.
8. Infornare a 170° e cuocere per 15/20 minuti.
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CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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