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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

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Dolce del Ricordo con Petra 1

Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.

Ricetta dal Blog "Coccola Time"

 

INGREDIENTI

Per circa 12 porzioni da 75 g

  • 200 g di zucchero di canna
  • 4 uova
  • 200 gr di farina Petra 1 o Petra 6384 o Petra 5
  • 125 g di yogurt alla vaniglia bio
  • 50 g di pistacchi
  • 50 g di noci
  • 50 g di mandorle
  • 125 g di burro non salato
  • 1 bustina di lievito

Per guarnire

  • q.b. di zucchero a velo
  • q.b. di frutta secca a pezzetti (presa dal totale)



SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.

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PROCEDIMENTO

1. Sgusciare le uova e versarle in un contenitore, unire lo zucchero e montare fino ad ottenere un composto cremoso e soffice.

2. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli alle uova.

3. Unire il burro freddo tagliato a dadini, lo yogurt e impastare con la frusta K fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Inserire la frutta secca nel mortaio e ridurla a pezzetti.

5. Unire i pezzettini di frutta secca al composto (tenere un pò da parte per la decorazione).

6. Ungere la teglia con burro e spolverare di farina.

7. Infornare a 160° e cuocere per circa 1 h (ovviamente dipende dal vostro forno, fare sempre la prova dello stecchino).

8. Guarnire con poco zucchero a velo e la frutta secca tritata.


Leggi qui la ricetta originale>


CALORIE

Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.

Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
I testi pubblicati in questa pagina sono un estratto dell'articolo pubblicato integralmente all'indirizzo indicato sotto al titolo.
L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo
marketing@farinapetra.com

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