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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Ciambellone con Petra 5 cotto nel Fornetto Versilia
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Cristina Boschiroli pubblicata nel Gruppo Facebook "Pane Amore e Fantasia"
INGREDIENTI
Per circa 16 porzioni da 75 g
- 6 uova
- 400 di Petra 5 o Petra 7250
- 350 di zucchero
- 100 ml di olio semi girasole
- 1 bustina lievito per dolci
- 150 ml di latte
- la scorza di 1 limone grattugiata
- un pizzico di sale
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Lavorare molto bene zucchero e tuorli.
2. Incorporare alternati la farina setacciata con il lievito e il latte.
3. Inserire l'olio, il sale, la scorza di limone grattugiata e mescolare.
4. Montare gli albumi a neve, incorporarli al composto precedente con una spatola, molto delicatamente, con movimenti dall'alto verso il basso.
5. Versare il composto nello stampo.
6. Cuocere 5 minuti a fuoco alto (sul fuoco medio) e poi abbassare al minimo e proseguire per 50 minuti circa.
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CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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