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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Caprese di Nocciole con Petra 5
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Roberto Saluzzi dal Blog "Le Tentazioni di Roberto"
INGREDIENTI
Per circa 12 porzioni da 60 g
- 200 g di nocciole tostate e polverizzate
- 200 g di cioccolato al 72% grattugiato
- 150 g di zucchero
- 150 g di uova intere
- 30 g di farina Petra 5
- 80 g di burro fuso e freddo
- 8 g di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- i semini di 1 bacca di vaniglia
- 20 g di rum
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Accendete il forno a 180 °C e foderate una teglia da 22 centimetri.
2. Tritate nel mixer le nocciole insieme allo zucchero e al cioccolato, stando molto attenti a non scaldare troppo le lame.
3. Mescolate tutti gli ingredienti, aggiungendo per ultimi la farina e il lievito setacciati.
4. Versate nello stampo e infornate per 40 minuti, controllate quindi la cottura con lo stuzzicadenti.
Leggi qui la ricetta originale>
CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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