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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Cantucci alle Mandorle con Petra 5
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di: Emanuela Martinelli per IFood
INGREDIENTI
Per 20 porzioni da 35 g circa
- 300 g Petra 5
- 250 g Mandorle
- 150 g Zucchero
- 3 g Lievito
- 20 ml Vinsanto
- 2 Uova
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. In una terrina unite le uova, il vinsanto e lo zucchero. Amalgamate bene con una frusta.
2. Aggiungete la farina, il lievito e lavorate bene il composto.
3. Rovesciatelo su una spianatoia e unite le mandorle.
4. Suddividete il composto in tre parti, con ognuna di esse preparate un filoncino e disponetelo in una teglia ricoperta di carta forno.
5. Lasciate riposare coperti almeno 30 minuti.
6. Pennellate i filoncini con dell'uovo sbattuto e spolverate con lo zucchero.
7. Infornate a 180°C per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare almeno 5 minuti, quindi tagliare i cantucci obliquamente.
Leggi la ricetta originale con le immagini del procedimento >
CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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